我最愛吃的一道菜。 這道菜忘記拍成品圖了! 這道菜是做給小朋友吃的,材料沒下齊哦。 下齊會更美味的呢
用料
有機花菜 | 1大個 |
五花肉 | 1小條 |
油 | 適量 |
醬油 | 多下點 |
蒜頭 | 半個 |
特色美食:菜花炒五花肉的做法
五花肉、蒜頭、有機花菜備好
水煮開倒多點鹽下去(鹽也不能太多) 把花菜燙熟,然後撈起來(水倒掉)
油熱把豬肉放進去(炒一會後再把蒜頭放進去一起炒)炒至肉金黃,肥肉油水全跑出來
肉金黃色之後裏面的油不要打起來,直接下醬油(切記別下成老抽)
豬肉下完醬油後,直接把燙熟的花菜放進去一起翻炒。炒2分鐘左右即可。 出鍋前試下,太硬就得在炒一會兒。 成品圖忘拍了!!