韭黃牛肉絲 食譜坊 家常菜 9.38K 大中小設定文字大小 用料 牛肉 120克 韭黃 120克 料酒 1勺 蠔油 1勺 鹽 1克 澱粉 1勺 姜 2片 老抽 1勺 白胡椒 2g 油 10克 青紅椒 配色適量 韭黃牛肉絲的做法 韭黃切段，青紅椒，姜切絲，牛肉切絲醃製15分鐘 冷鍋冷油滑炒牛肉絲變色至8成熟撈出備用 油鍋加薑絲青紅椒炒香 加入韭黃炒軟 混合牛肉絲加鹽攪拌均勻即可 韭黃牛肉絲出鍋裝盤 TAG標籤：好吃 韭黃 牛肉 韭黃牛肉絲 #
