榨菜肉末蒸豆腐（伊萊特智能WIFI煲）

這道榨菜肉末蒸豆腐，口感層次豐富。吃的時候用勺子舀一勺，豆腐軟嫩，肉末幹香，還有榨菜粒的脆爽，刺激你的味蕾，絕對讓你好吃的停不下來呢！

用料  

榨菜肉末蒸豆腐（伊萊特智能WIFI煲）的做法  

1. 備好材料；

2. 豆腐切塊，榨菜、豬肉、蔥切碎；

3. 肉切碎，加入豆瓣醬，拌勻後放入WiFi煲，選擇功能“煎”；

4. 豆腐放入盤中，煎至肉末變色，放在豆腐上；

5. 表面撒上榨菜末；

6. WiFi煲加入適量水，放入蒸籠，再放入豆腐，蓋上蓋子，選擇功能“蒸”即可。

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小貼士

1.肉末先煎一下再蒸，口感會比較好；
2.豆瓣醬和榨菜都含有鹽分，不需另外加鹽。

菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書