懶人福利2.0!炒雞好吃的釀豆腐 食譜坊 家常菜 3.08W 大中小設定文字大小 用料 油豆腐 12個 蛋清 1個 鹽 一小勺 生抽 1勺 半肥瘦肉 500克 胡蘿蔔,藕 半根 耗油 一勺 澱粉 一小勺 懶人福利2.0!炒雞好吃的釀豆腐的做法 買回油豆腐,把肉餡拌好(做餃子的那種肉餡,只不過沒有餃子餡那麼碎)。 直接把肉餡塞進豆腐裏,不用剪豆腐,直接塞進去,溫柔點不要那麼暴力,要不然豆腐會爛。 然後上鍋蒸,蒸的時候調個料汁:醬油,耗油,澱粉水,蒜末(一丟丟薑末混進去),半勺蘋果醋,半勺陳醋,半勺白糖,煮成濃稠的醬汁,然後淋到釀豆腐上,再把釀豆腐煮10分鐘就可以出鍋了 TAG標籤:福利 豆腐 炒雞 懶人 好吃 #