五花肉雜蔬大蝦鍋

因爲覺得很好吃而且完全是自創的，所以想分享下😄。

用料  

五花肉雜蔬大蝦鍋的做法  

1. 五花肉切片，藕切厚片，土豆切塊，藕片和土豆放水裏浸泡會。洋蔥切的大片點，主要是用來調味。

2. 開鍋，下五花肉炒出油，兩面微黃，放點薑片，下洋蔥爆炒出香味，倒點料酒，生抽翻炒。

3. 炒出香味後，到入土豆和藕片，翻炒會，讓蔬菜稍稍入味。

4. 準備好小容量砂鍋，把鍋裏的菜都舀到砂鍋裏，加入沒過材料的水，大火煮開後轉小火燉煮。

5. 等燒到土豆軟了加入金針菇和大蝦，根據口味放鹽。

6. 再稍微煮會就可以啦。