旱蘿蔔丸子 食譜坊 家常菜 9.99K 大中小設定文字大小 用料 蘿蔔 1根 雞蛋 4個 蔥花 少許 麪粉 少許 蒜 3瓣 胡椒粉 少許 生抽 少許 醬油 2勺 蠔油 少許 鹽 少許 大料 3個 旱蘿蔔丸子的做法 蘿蔔擦絲，焯水煮熟，晾涼，用手擠幹水分備用。 擠幹水分的蘿蔔絲，加入四個雞蛋、麪粉、少許鹽、蔥末、蒜末、少許胡椒粉、3勺醬油、少許生抽和蠔油，攪拌均勻。 熱鍋放油，用小勺將丸子放進鍋裏，煎至兩面金黃，撈出備用。 鍋中少許底油，加入大料爆香，將煎好的丸子倒入鍋中，加少量生抽、水。 煮熟，大火收汁。出鍋。 TAG標籤：好吃 旱蘿蔔丸子 丸子 蘿蔔 #
