事事如意

這道菜是鄰居教我的，其中的材料：鄰居給我蠔豉，花菇，髮菜，還有大姐給海蔘，二姐給花膠，媽媽給醬油開開心心，事事如意😘

用料  

事事如意的做法  

1. 排骨多洗幾遍，然後用鹽糖醬油醃30分鐘。
   花菇，海蔘，花膠提前泡好。

2. 熱鍋燒油，放姜先炒排骨，再加入花菇一起炒，變色以後加入開水沒過排骨，加點料酒。
   放入海蔘和花膠、蠔豉，大火燒開，然後轉小火慢燉20分鐘。
   最後放入髮菜，蔥，鹽，，糖醬油，再燜5分鐘。

小貼士

也可以加入其他東西如土豆，紅蘿蔔。