素炒蒿子杆

素炒蒿子杆‼️脆嫩可口，蒜香味濃郁‼️
春天到了，給孩子做個素炒蒿子杆，脆嫩可口，做法超級簡單，一起做起來吧！

用料  

素炒蒿子杆的做法  

1. 蒿子杆洗乾淨，切成段，米椒切圈，蒜切末。

2. 起鍋燒油，放入蒜末米椒圈炒香，先放入蒿子杆翻炒至斷生，再放入蒿子杆葉，倒入六月鮮10克輕鹽原汁醬油5克，白糖1勺，雞精少許翻炒均勻出鍋即可！

3. 素炒蒿子杆，脆嫩可口，超級下飯！

小貼士

炒蒿子杆時一般先炒杆部，因爲杆部不容易炒熟，給孩子吃我放了1/3的小米椒。口重的朋友可以放少許鹽。