臘鴨燜蓮藕 食譜坊 家常菜 2.9W 大中小設定文字大小 用料 藕 500克 姜 3片 八角 2個 料酒 2勺 香葉 3片 生抽 2勺 臘鴨 1只 香菜 適量 臘鴨燜蓮藕的做法 臘鴨斬件焯水 把姜切片、香葉和八角沖洗一下 少許油爆香薑片、八角和香葉後倒入已焯水的臘鴨塊，煸炒至表面金黃，最後加入生抽和料酒翻炒均勻 轉至炒鍋或者燉鍋，加開水沒過鴨塊，大火煮沸後轉小火煮10分鐘 蓮藕切滾刀塊 加入蓮藕一起燉煮 小火燉30分鐘後大火收汁 最後加入香菜起鍋 TAG標籤：蓮藕 好吃 臘鴨 臘鴨燜蓮藕 #
