賽賽小廚之江湖肥腸

滷肥腸吃膩了的可以嘗試換換口味啊 其實肥腸那個好吃 配啥菜都香。

用料  

賽賽小廚之江湖肥腸的做法  

1. 肥腸昨天晚上就滷好了，燜鍋一晚上入味。木耳提前泡發焯水。

2. 各種改刀，特別是蒜苗，切斜刀小段入味。

3. 因爲肥腸已經滷入味了，蒜苗也很香，所以調料少放，基本就是撒點鹽就行。

4. 差不多翻一翻就出鍋裝盤，配上米飯🍚，快意江湖。

小貼士

家中小朋友不吃辣椒，不然加上紅油豆瓣醬，也是極好的。