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吃到就是賺到【羊尾油白菜炒麻豆腐】

吃到就是賺到「羊尾油白菜炒麻豆腐」的做法步驟圖

老爸下班回家買了麻豆腐,賣菜老闆熱情的附贈一塊羊尾油,老爸自創菜譜。隨便炒炒誰能想到那麼好吃!如果你也感興趣的話,就看下去吧😉

用料  

麻豆腐 適量
白菜 適量
羊尾油 適量
適量
3瓣

吃到就是賺到【羊尾油白菜炒麻豆腐】的做法  

  1. 備菜:
    ①白菜切條(具體形狀自我發揮,吃起來方便就可以)
    ②羊脂油切小塊(大約1cm*1cm,不必太中規中矩)
    ③蔥、蒜切沫
    ④麻豆腐買來就是碎碎的,不用處理

    吃到就是賺到「羊尾油白菜炒麻豆腐」的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油,羊尾油下鍋,翻炒至六七成熟,加入蒜沫、蔥沫,翻炒至蔥沫呈黃色。

    吃到就是賺到「羊尾油白菜炒麻豆腐」的做法步驟圖 第3張
  3. 加入白菜,翻炒至白菜變軟,加入麻豆腐,立刻加水,反覆翻炒至出鍋。

    吃到就是賺到「羊尾油白菜炒麻豆腐」的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、麻豆腐加入後極易粘鍋,立刻加水並反覆翻炒至出鍋。
2、材料的大小形狀不必拘泥,按平時自己的習慣就好。
最後,雖然步驟圖很少,但是菜真的好吃,強烈建議大家做做看,吃到就是賺到!😆

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