喲，是啤酒牛腩煲呀😝

中了日食記的毒。看起來很簡單，做起來也確實簡單。不過這味道吧，偏江浙滬口味🤔
愛鹹辣重口味的川妹兒吃不慣呀~不過還是分享一下吧，酸酸甜甜，保不齊就有人喜歡哈哈哈哈~

用料  

喲，是啤酒牛腩煲呀😝的做法  

1. 1.土豆/胡蘿蔔切塊。 2.洋蔥切丁，蒜切片。 3.香菇（家裏剩的，實踐證明，不該放進去）

2. 少點油，炒一炒，等兩面金黃了，撈起來備用。

3. 將就鍋裏剩的油，來呀~炒洋蔥和蒜啦~『節約爲本』哈哈哈哈😂

4. 20秒左右，放番茄醬，炒30秒。加香葉。

5. 老闆，來一聽勇闖😝

6. 加辣醬油。😰【此處需要備註一下了，盆地小民從沒吃過也沒見過，心想辣醬油就是有點“辣”的醬油，然而！！！是甜的好嗎？！】

7. 黑胡椒粉兒來一撮。

8. 鹽，來一小勺。

9. =》①把牛腩倒進來，小火煨45分鐘到1小時。
   =》②加入土豆塊、胡蘿蔔塊。
   =》③小火30分鐘，大火收汁。

10. 起鍋，加上無處不在的香菜大哥~

小貼士

1. 番茄醬用的梅林，一小罐可以用2-3次。
2. 說實話，只吃了肉。實在吃不慣甜甜的土豆、甜甜的香菇😭
3. 這個菜讓人回味起被『西湖醋魚』、『東坡肉』、『糯米糖藕』這些江浙甜菜支配的恐懼😭