枸杞蘿蔔

蘿蔔含水分91.7%，含有較多的維生素A、C，也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、澱粉酶、芥子油等有益成分。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”、“蘿蔔小人蔘”.因爲蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒,經常感到疲倦時，多吃白蘿蔔也可以得到改善.

用料  

枸杞蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔洗淨切成薄片

2. 枸杞洗乾淨放在碗中浸泡

3. 炒鍋放油,倒入蘿蔔片,翻炒加調味料,將浸泡枸杞的水同枸杞一同倒入鍋中,翻炒幾下灑些蔥就可以出鍋了