家常菜

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家常| 油爆河蝦

家常| 油爆河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近河蝦便宜了不少,市場上買了15塊錢,嚐嚐鮮。

用料  

河蝦 200克
4片
4瓣
1根
生抽 1勺
適量
1勺
1勺
適量

家常| 油爆河蝦的做法  

  1. 河蝦用清水洗淨,瀝乾水備用。

    家常| 油爆河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 姜切絲,蒜切片,蔥白蔥綠分開切好備用。

    家常| 油爆河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 起油鍋,油熱放蔥白、姜、蒜爆香。

    家常| 油爆河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入河蝦,翻炒變色。

    家常| 油爆河蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入料酒、生抽、糖、鹽,調味,繼續翻炒一會,起鍋前放蔥綠點綴即可。

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