秋葵焗生蠔
用料秋葵100克生蠔200克淡奶油20克馬蘇裏拉芝士20克鹽10克黑胡椒5克魚子10克秋葵焗生蠔的做法食材準備秋葵100克、生蠔200克、淡奶油20克、馬蘇裏拉芝士20克、鹽10克、黑胡椒5克、魚子10克生蠔肉從殼裏挑出來，沖洗乾淨...
生拌秋葵
減肥減脂ing,怎麼做到既低卡又美味是目前最重要的課題。這道菜我覺得是合格的。用料秋葵適量生抽適量香醋適量小紅辣椒1個香油適量生拌秋葵的做法秋葵洗淨，豎切成4等份，碼入盤中。小紅辣椒切碎備用。淋上適量生抽、粗、...
芝士菠菜焗生蠔&沙拉醬焗生蠔
生蠔傳說：蠔肉是人魚的淚珠兒，僅看外殼的層層水痕已見歲月滄桑，再看殼中的蠔確似一汪清水凝結，淚珠只是美好傳說，蠔本身豐富的營養美味的口感纔是正說，鮮美是真，稀有是真，價值是真！用料蒜適量馬蘇裏拉奶酪適量生蠔適量蒜鹽少許...
姜蔥焗生蠔
用料姜適量蔥蔥段洋蔥少許澱粉少許油適量鹽適量生抽適量蠔油適量生蠔15只紅尖椒少許姜蔥焗生蠔的做法生蠔用澱粉和鹽混合洗淨～幹蔥頭，紅尖椒，薑片洗淨切好備用洋蔥切塊，蔥段備用用瓦煲，燒熱，放入適當油，先放薑片爆香再放幹蔥...
蒜蓉焗生蠔
用料生蠔蒜末蔥末紅椒耗油鹽生抽勺蒜蓉焗生蠔的做法生蠔洗淨外殼，撬開殼保留下面的再次洗淨耗肉鍋內放油，五成熱放入一半蒜末，炒成焦黃色放入另一半蒜末，蔥末，紅椒丁，鹽，雞精翻炒一小會盛盤炒好的蒜泥加入生抽，耗油拌勻炒好的...
蠔油黃秋葵
很適合夏季的一道快手涼菜。且黃秋葵營養物質豐富，低熱量，減肥佳品。我一般晚餐配以雜糧粥，非常健康美味！用料黃秋葵7根（一人份）油少許鹽少許白芝麻一湯勺蠔油適量蠔油黃秋葵的做法黃秋葵洗淨，白芝麻事先炒熟（我家夏季常備一...
海鹽焗秋葵
用料秋葵300克粗顆粒海鹽足量初榨橄欖油適量海鹽焗秋葵的做法烤盤內鋪滿粗顆粒的海鹽。放入烤箱，190度預熱。秋葵切蒂。秋葵放入打蛋盆，澆上一些初榨橄欖油，搖動打蛋盆，讓秋葵表面裹上橄欖油。烤盤預熱好取出，碼上秋葵。放...
油焗生蠔
用料小幹蔥尖椒生蠔花生油生抽油焗生蠔的做法鍋中多放些油中火煸香小幹蔥和尖椒。加入生蠔炒熟，出鍋前放一勺生抽。很鮮美哦！...
嘟嘟焗秋葵
用料主料:秋葵500克小料:拍蒜，美人椒調料:蠔油5克，豉油7.5克，味精3克，雞粉5克，白糖5克，水澱粉嘟嘟焗秋葵的做法第一，將秋葵洗淨改刀，順長切一刀。第二，炒鍋上火，放入500克色拉油，待油溫升至五六成熟，下秋葵過油，約30秒後倒出。第三...
蛋黃焗秋葵
自創菜用料鹹蛋黃3個秋葵若干根蛋黃焗秋葵的做法秋葵洗淨絨毛去蒂在鍋裏焯熟，用涼水拔一下，控水備用準備三個鹹蛋黃在油鍋裏炒一下炒碎成泡沫狀倒入秋葵翻炒，使蛋黃均勻裹在秋葵上裝盤...
養生秋葵
用料秋葵10根蒜3瓣蠔油1勺味極鮮或生抽2勺白糖1勺醋1勺鹽少半勺香油1勺芥末油2~3滴養生秋葵的做法鍋中燒水。加入一勺鹽和一勺油。水開後放入秋葵。煮2~3分鐘。加油和鹽能讓秋葵更翠綠。煮好後放入冰水中涼一會兒。這...
焗生蠔
我爸說前兩天看見生蠔突然就想吃cheese焗生蠔，然後今天就去魚店買了一打，方便快捷週末小食。用料生蠔一打（好吧，其實有一個被我爸提前生吃了）Cheese適量，蓋過生蠔就可以了蒜蓉適量紅蔥酥適量焗生蠔的做法烤箱預熱200度，然後...
吃膩了白灼秋葵,試試蠔油秋葵吧~
現在看到滿大街滿市場都是秋葵，就知道秋葵的季節來了！衆所周知，秋葵的營養價值超級高。不僅可以食用，也有相當的藥用價值。話說營養很豐富，但是有些人卻不喜歡秋葵的口感。因爲秋葵內部滿滿的粘液，讓人感覺不舒服。今天楠瓜...
錫紙焗生蠔
錫紙焗生蠔用料生蠔一打蒜蓉辣椒醬三大勺生粉、油、鹽若干錫紙焗生蠔的做法生粉、油、鹽各一勺，把生蠔的粘液抓走，再衝洗幾遍錫紙平鋪好，放幾滴玉米油，平鋪好生蠔抹上蒜蓉辣椒醬、蔥花、幾滴醬油蓋上一層錫紙，四周包裹好，中...
“蠔油秋葵”小白也可以處理好秋葵啦！
秋葵的功效很多，之前做秋葵是超市上班的趙三姐教的方法，“子姜涼拌秋葵”，可惜寶貝不怎麼吃，今天小玉做了這道蠔油秋葵，味道很不錯喲！分享是美德，小玉愛這個世界！用料秋葵10根蠔油2勺生抽2-3勺油20克蒜2-3瓣白糖2克“蠔油秋葵...
焗烤生蠔
自助餐廳的一道菜，很好吃，但是限量供應，偶然間看到做這個生蠔的過程，知道了做法，自己做了吃個過癮！用料生蠔數量不限沙拉醬適量黃油適量火腿一小塊胡蘿蔔倆到三片焗烤生蠔的做法用的倆種沙拉醬，丘比的，這倆種以1:1的比例混合...
病人菜譜之一蠔油生菜/秋葵
家裏高中生做了手術，不能吃辛辣。怕色素沉澱影響傷口處的美觀也不讓吃醬油（生抽老抽），天天想辦法給他做好吃的。本菜譜取自@尚珺。我沒有拍步驟圖，可移步她的菜譜看步驟圖～用料生菜350g（約三顆）或）秋葵10-15根蠔油酌情糖酌情鹽...
焗烤生蠔
電影和電視劇的題材有很多種，有恐怖片、動作片等，但是我喜歡的是愛情片。有一個食材常常會在電影裏男女生約會的時候出現。是什麼食材？今天在我的廚房，這道菜獻給全天下的愛人們，情人們！用料生蠔8個菠菜6株培根3片蒜4個Pars...
花生澆汁秋葵
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料秋葵g花生200g蒜4瓣小蔥2根小米椒4個植物油大勺生抽1大勺醋1大勺鹽0.5小勺糖0.3小勺香油1小勺植物油2大勺花生澆汁秋葵的做法秋葵洗淨，搓掉上面的毛毛。燒一鍋水，水沸騰後加入...
美味蠔油秋葵
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料秋葵300g蒜末5g蠔油30g生抽8g糖3g食用油8g美味蠔油秋葵的做法將秋葵洗淨，去蒂。鍋中放水，水開下入秋葵，待秋葵變成翠綠色撈到清水中。將焯過水的秋葵斜切成段。鍋中放油，開中火，...
奶油焗生蠔
用料生蠔8個洋蔥1/5個淡奶油，黃油，馬蘇裏拉適量鹽，黑胡椒粉適量大蒜4瓣奶油焗生蠔的做法生蠔用刷子刷乾淨。撬開殼子，把蠔肉衝乾淨。燒開一鍋水，水開離火。把生蠔肉在水中燙一下撈出。再放入殼中。鍋裏放黃油，融化。放入洋...
蠔油秋葵
用料秋葵300克蠔油一勺油一勺蒜兩瓣糖一勺鹽一勺蠔油秋葵的做法秋葵洗淨切去兩頭，再對半切段開水加鹽一勺焯秋葵兩分鐘熱鍋熱油一勺爆香蒜蓉，秋葵加蠔油和糖一勺翻炒均勻至收汁蠔油秋葵完成...
秋葵生拌
減肥餐記錄一2017.03.06馬上要拍婚紗照了，我要衝刺一下，素食素食用料秋葵7根蘸醬老抽，生抽，醋，糖，香油少許腐乳一塊秋葵生拌的做法水煮切塊，無需步驟分解圖...
生蠔焗蛋
客戶送了一整箱冷凍生蠔，試過蒜蓉蒸，因爲不是新鮮的，味道一般。再嘗試用它焗雞蛋，反而受到家人的好評。用料生蠔12只雞蛋3只胡椒粉適量鹽適量油適量生粉適量蔥適量薑汁適量蒜頭適量蠔油適量酒適量生蠔焗蛋的做法首先把冷...
鹽焗秋葵
烹飪簡單、健康養生😉用料秋葵15根海鹽適量黃油或食用油適量鹽焗秋葵的做法將秋葵洗淨，瀝乾水分；烤箱預熱至180度，在烤盤上鋪上錫紙，刷是一層薄薄的黃油或食用油；將秋葵整齊地擺放在錫紙上，利用刷子在秋葵上刷上剩餘的油，研...