家常菜

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【家常菜】醋溜捲心菜

「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖

用料  

捲心菜 半個
小米辣 半隻
香醋 2勺
少許
3瓣
生抽 2勺
白糖 3克

家常菜醋溜捲心菜的做法  

  1. 準備好:半顆捲心菜、蒜頭、小米辣;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第2張
  2. 我習慣捲心菜切半切絲,你也可以把它撕下來一小片一小片的;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第3張
  3. 熱油鍋爆香小米辣和蒜頭;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第4張
  4. 聞到蒜香味就可以放入捲心菜;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第5張
  5. 然後中小火翻炒一下,大概1-2分鐘至斷生;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第6張
  6. 這時可以放入蠔油生抽鹽香醋白糖等調味;

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第7張
  7. 不斷翻炒均勻看捲心菜軟身即可。

    「家常菜」醋溜捲心菜的做法步驟圖 第8張