香乾蒜苗紅蘿蔔炒肉 食譜坊 家常菜 8.24K 大中小設定文字大小 用料 豆乾 2塊 肉 100克 蒜苗 1根 蒜 2瓣 薄鹽生抽 2勺 老抽 1/2勺 小米辣 1個 線椒 2個 紅蘿蔔 1/2根 姜 少許 蔥 少許 五香粉 適量 孜然粉 適量 蠔油 一勺 香乾蒜苗紅蘿蔔炒肉的做法 純瘦肉100克一勺薄鹽生抽根據個人口味加五香粉和孜然粉醃製15分鐘 如圖備菜 熱鍋加油（可以稍微多一點，豆乾吸油，要不然太乾）放入蔥薑蒜、蒜苗莖，翻炒20s加肉翻炒至變色加線椒和香乾加蠔油一勺加薄鹽生抽一勺再加生抽半勺翻炒一分鐘加入紅蘿蔔翻炒兩分鐘加蒜苗葉翻炒一到兩分鐘出鍋（全程不用加水）美味，香！ TAG標籤：蒜苗 紅蘿蔔 炒肉 香乾 #
