家常芹菜炒肉

簡單美味的家常菜～短短几分鐘即可完成～

用料  

家常芹菜炒肉的做法  

1. 豬肉切片

2. 芹菜切段

3. 加入少許鹽、生抽、料酒，還有澱粉，一起抓勻，澱粉能讓肉口感鮮嫩

4. 抓勻後醃製一會～

5. 起鍋燒油，先把肉片下鍋炒至變色即可盛出

6. 再下入芹菜翻炒，怕芹菜沒味可加入一點點鹽調味，因爲肉醃製時候加鹽了

7. 下入肉片一起翻炒一會即可出鍋

小貼士

芹菜不用炒太久，下鍋翻炒幾下就可以加肉片一起了