兒菜辣燉排骨

兒菜也是冬季時令食材，剛上市，到春天則下市，清甜又帶點苦，可脆嫩可軟糯，是我比較熱愛的食材！
兒菜燉排骨的做法屬於軟糯口感的，也是飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜無疑！

用料  

兒菜辣燉排骨的做法  

1. 兒菜滾刀切，排骨焯水

2. 鍋裏下油，放入一勺李錦記蒜蓉辣椒醬，翻炒出香味，加焯水後的排骨，翻炒一會

3. 加入兒菜塊，再一頓翻炒！

4. 倒入少許水和生抽，加一小片桂皮，蓋上鍋蓋燉10~15分鐘

5. 裝盤盛出，下飯神器！