![青陽炒雞的做法步驟圖，青陽炒雞怎麼做好吃]( "青陽炒雞的做法步驟圖，青陽炒雞怎麼做好吃")
青陽炒雞 魯菜 山東濱州特色菜 在外吃不到 自己研究研究怎麼做 味道還行
用料
| 油 | 適量 多一點 |
| 姜 | 20片 |
| 麻椒/青花椒 | 1小把 |
| 花椒 | 1小把 |
| 幹辣椒 | 掰碎 |
| 雞肉 | 1000g |
| 生抽 | 1.5炒菜勺 |
| 老抽 | 1.5炒菜勺 |
青陽炒雞的做法
雞切塊
薑切片 20片
一小把青花椒
一小把花椒
一小把幹辣椒掰碎
油燒熱 下幹辣椒段花椒麻椒
下雞肉爆炒 5分鐘
下生抽 一勺
下老抽 一勺
繼續炒
加熱水沒過雞肉
加薑片
中火燉 注意別糊底
大火收汁
小貼士
不放鹽
不放料酒
姜不炒 燉就行
調料拿不準量可以多加
配手擀麪或者烙餅吃好吃
