空氣炸鍋土豆片(再也不用去超市買的小零食)
週末閒來沒事,給放學回家的兒子烤五花肉和土豆吃,沒想居然把他愛吃的土豆片做成功了。
用料
土豆 | 1個 |
橄欖油 | 1勺 |
燒烤辣椒面 | 1勺 |
空氣炸鍋土豆片(再也不用去超市買的小零食)的做法
土豆洗淨削皮,如果刀法好,切片,越薄越好,如果刀法不行,上削皮刀,打片
用清水把切好片的土豆澱粉沖洗乾淨。,瀝乾淨水分,加1勺橄欖油(或者炒菜用的植物油),和勻。
將準備好的土豆片倒入烤欄中,放進空氣炸鍋,記得不要放太多,不然受熱不均勻,會有些幹有些溼的情況,調到180度,26分鐘,中間記得翻面。
這個就是成品啦,之前沒有想過要發出來,所以過程沒拍照。當然這個是沒有鹽和辣味的,我和兒子用來沾旁邊的燒烤辣椒麪,好吃。
小貼士
土豆片一定一定要切得很薄,記得不要放太多土豆片,用空氣炸鍋中間要翻面,鍋底用一層錫紙,這樣洗鍋很方便。