3分鐘快手黃油煎蝦

7.下班的加班狗 3分鐘搞定晚飯

用料  

3分鐘快手黃油煎蝦的做法  

1. 我是前一天晚上準備的，大蝦去殼 開背去蝦線，加蔥姜 料酒，我還會加黑胡椒白胡椒，鹽少許，少許生粉，捏捏勻，直接丟冰箱冷藏~

2. 下班回家，準備熱鍋 丟進去黃油 多少你路過自己看着辦 先丟蒜片 爆香 （蒜片忘了拍）看自己口味 多少都行 我喜歡多放點

3. 煎至 蝦捲起來就可以了，需要注意 觀察下，尾巴的地方 是不是熟了 （廚房小白tips 蝦肉從半透明變白就熟了）

4. 順手拿冰箱裏別的蔬菜 配個菜  萵筍切絲，金針菇切掉根部，扒開了~~~ 豆腐乾隨意有就放點，沒有不放也行。一樣是切絲

5. 切配的時候同時，煮一鍋水，不用很多 莫過食材就可以了， 切好的萵筍金針菇丟進去，放少許鹽  後面還會調味所以這裏鹽不放也行

6. 不用煮很久，煮一會會斷生，撩出就行，調味料如圖 按自己口味加適量 攪和攪和 撒上芝麻，就可以了（家裏有七味粉啦，海苔碎啦 堅果啦，隨便你愛吃啥都可以加）

7. 最後擺個盤 🤓完成