洋蔥濃湯

洋蔥具有〝預防骨質流失〞的效果，想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200~300克的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。藥食同源，在我們日常食物中，還有很多蔬菜水果都像洋蔥般具有藥物般的療效。😊

用料  

洋蔥濃湯的做法  

1. 將亞麻籽油、洋蔥和幹月桂葉放入主鍋，設定10分鐘/120°C/速度 1爆香。
   

2. 爆香後的洋蔥粉粉的，好漂亮。

3. 加入植物奶和馬鈴薯，設定15分鐘/100°C/速度 1烹煮。（如果上面要蒸東西，請把溫度設定到V檔，同時增加50-100克左右的水量。）
   取出月桂葉，設定1 分鐘/速度10調和。
   

4. 加入帕瑪森乳酪粉（沒有可不加），和海鹽，設定20秒/速度 3混合。

5. 趁熱盛入碗中。

6. 撒點海苔碎點綴。鮮甜鹹，還有一股濃濃的奶味，很好喝呢！

7. 😊