洋蔥玉米濃湯

每一樣好食材都值得被認真對待，哪怕是一根玉米，美味值也絕不能被低估。洋蔥玉米濃湯是一道快手美味，但玉米的香濃不打折扣，加上洋蔥的調味，口感非常豐富。下面來看看做法吧。

用料  

洋蔥玉米濃湯的做法  

1. 半個土豆洗淨去皮，切成塊上鍋蒸15分鐘。

2. 1/3個洋蔥切丁

3. 將玉米的粒切下來，儘量貼近根部切，保留更多水份。

4. 鍋中放少量油，下洋蔥翻少出香味

5. 炒到稍稍焦即可，一定不要糊

6. 加入玉米翻炒，鍋中可以加入一點水，以防糊底。

7. 最後加入蒸好的土豆翻炒幾下，互相借味，關火即可。

8. 將炒好的成品放入攪拌機或攪拌棒的桶中，放入一點水，與材料平齊即可，不必過多，不然湯汁會稀。

9. 用攪拌機或料理棒打成糊狀。

10. 再將糊放入碗中，上鍋蒸熱。直接放到鍋中煮沸也可以，但要一直攪拌，避免糊鍋。

11. 出鍋後依個人口味加入黑胡椒或白胡椒調味。