玉米甜濃湯

有玉米清香的淡淡甜味，滑滑濃濃~

用料  

玉米甜濃湯的做法  

1. 將玉米切成小段，一條長些的玉米一般可以切6段

2. 南瓜切小塊，胡蘿蔔切丁

3. 在鍋中加入煉奶，澱粉，一點點油，稍微炒一下

4. 加入清水，鍋燒熱後放入玉米，南瓜，胡蘿蔔丁

5. 待玉米已經煮熟，湯汁濃稠後，（南瓜應該已經散成絮狀了），將雞蛋攪成蛋液，懸在鍋的上部，一邊攪拌湯，一邊緩緩將蛋液倒入，這一步是爲了形成很細的絮狀的蛋花，如果不注意可能變成大塊蛋花，汗

小貼士

我覺得用玉米而不是罐頭，一個是新鮮，一個是保留了玉米中間的梗，裏面的汁水也有股清香味，還有一個是可以啃啃啃，有趣哈哈