好吃簡單的【青椒釀肉】 食譜坊 快手菜 1.76W 大中小設定文字大小 用料 青椒 4個 雞蛋 1個 肉餡 半斤 澱粉 1勺 蠔油 半勺 姜沫 2片 蔥沫 適量 生抽 1勺 鹽 半勺 豆瓣醬 1勺 好吃簡單的【青椒釀肉】的做法 調製肉餡，將雞蛋，澱粉，鹽，生抽，蠔油，姜沫，蔥沫加到肉餡中。順時針攪拌。 青椒去掉籽，分爲兩段。 將肉餡塞進青椒中 鍋中加油，將青椒放入鍋中煎。小火煎到青椒炒麪變軟。肉餡變色。 青椒煎軟，鍋中加入一勺豆瓣醬，一勺生抽，半碗水。 小火等鍋開，大火收汁後就可以出鍋了。 TAG標籤：釀肉 青椒 好吃 #
