辣味金槍魚土豆泥

土豆也有新吃法，酸辣土豆絲再好吃，天天吃也會覺得膩喲。今天給老公做了土豆泥，層次豐富，口感巨好。

用料  

辣味金槍魚土豆泥的做法  

1. 土豆洗淨削皮，切成片，撒少量鹽，入味。金槍魚搗碎待用。

2. 鍋裏燒水，水開後，蒸土豆片。

3. 待土豆軟爛以後，用勺子將土豆壓成泥。

4. 將搗碎的金槍魚拌入土豆泥，攪拌均勻。將攪拌均勻的土豆泥盛入小碗，倒扣在盤子裏。

5. 鍋裏熬油，下蒜泥和耗油煸炒後淋在土豆泥上，撒上香菜葉點綴即可。

小貼士

1、我選用的這款金槍魚片較辣，所以沒有把所有的金槍魚全用完，只用了一塊。如果喜歡吃辣的小夥伴，可以全都放進去。
2、如果喜愛吃蒜的小夥伴，可以直接將生蒜泥拌入土豆泥，然後再淋熟油即可。