超簡單椰子瘦肉湯（成本價僅需10元！！！）

作爲一個在城市打拼的通勤一族，能吃到一頓簡單的家常便飯，這種小確幸的瞬間簡直讓人熱淚盈眶！！！
廣東人講究喝湯，在外面喝湯多數味精等添加劑多於食材本身，失去了喝湯的意義。自家煲湯又因時間、廚藝等因素，讓上班族們望而卻步。
日常工作之餘完成既有幸福感又不會讓人餓到深夜的晚餐，其實真的不難😁
於是！！！
分享一款完全不需要廚藝的快速高效椰子瘦肉湯！！！
一鍋兩人份的湯，成本價只要10元！！！
走過路過不要錯過！！！

用料  

超簡單椰子瘦肉湯（成本價僅需10元！！！）的做法  

1. 鮮椰肉是前兩天吃椰子剩下的，椰子水喝完，把椰肉挖出來放冰箱儲存。要用的時候拿出來稍微解凍即可。
   
   洗淨椰肉，鮮瑤柱粒、切好薑片、瘦肉片備用。
   

2. 
   椰肉、瑤柱粒、薑片一併放進湯鍋，
   加水開始煮沸，煮沸後大火煮10分鐘，湯色稍微有點渾濁改小火慢燉15分鐘左右。
   

3. 最後放入切片的瘦肉，小火滾5分鐘。
   加鹽，完成！
   
   因爲是鮮椰肉及先瑤柱，兩種食材的味道很容易就出來了，後放瘦肉，避免了肉煮太久口感變柴，意外的美味啊！！！
   
   成本分析：
   瘦肉8元
   鮮瑤柱一共買了7元，用了不到三分一，不到兩元
   鮮椰肉是之前喝椰子的廢物利用，不要錢。
   將將將將
   成本不足10元啊朋友們！！！
   整體耗時差不多30分鐘，中間我還做了個番茄炒蛋+清炒葫蘆瓜
   幸福感💯