快手菜

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生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~

生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖

只需輕鬆一小步,即可做出嫩滑水波蛋~很適合作爲寶寶輔食(對雞蛋過敏的寶寶可換成鴨蛋)

用料  

雞蛋 2個(可做兩碗)
250克
一小撮
生抽 適量

生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法  

  1. 取兩枚新鮮土雞蛋;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第2張
  2. 加一小撮細鹽;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第3張
  3. 用筷子打勻;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第4張
  4. 加入250g水,小美的量杯的話2杯半;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第5張
  5. 放入碗盅中,用小勺除去泡沫;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第6張
  6. 包上耐熱保鮮膜;

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第7張
  7. 早上時候主鍋煮豆漿,同步進行,26分鐘,V鍵(家裏電煲蒸屜的話正常煮飯時間同步進行);

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第8張
  8. 裝飾了胡蘿蔔做的小兔子,可愛的亞子~

    生活小妙招:嫩滑水蒸蛋,只需簡單一小步~的做法步驟圖 第9張

小貼士

生抽根據個人喜好可加可不加,給寶寶做輔食的話蒸完後可滴幾滴核桃油/椰子油;