早餐食譜

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超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招

超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法步驟圖

凝聚了劉某人幾次失敗的心血!!
希望大家都能出好蛋!

用料  

雞蛋 吃幾個打幾個
和雞蛋1:1-1:1.5的比例
一丟丟
保鮮膜

超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法  

  1. 把雞蛋打入碗中 按照1:1的比例加水 放適量的鹽
    然後放鍋裏蒸 大火10分鐘!!


    ✅tip1: 在碗上放上保鮮膜!!這樣蒸出來的蛋超級光滑!!堪比你剛敷完面膜的臉蛋兒!!

    超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法步驟圖 第2張
  2. ✅tip2: 經過我半個小時的努力發現了第二個小竅門
    那就是不要用這種雙層的不鏽鋼碗!!不然雞蛋蒸一輩子也蒸不熟(也許會,這是誇張的手法)!!

    超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法步驟圖 第3張
  3. ✅tip3: 血淚的教訓 姐妹們 蒸鍋一定記得添水好嗎!!求你了!!

    超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法步驟圖 第4張
  4. fine 忙碌了一天 終於吃到了 鮮嫩的蒸蛋 心情美麗^ ^

    姐妹們吃的時候可以放點 蒸魚豆豉!!很香!!
    或者放點別的小料 比如胡辣湯什麼的 蒸蛋真的怎麼吃都好吃!!

    超級光滑的雞蛋羹—只需3個小妙招的做法步驟圖 第5張
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