只需一勺甜麪醬，三分鐘上桌超美味素炒蒜薹

這道菜我經常做，操作簡單到懶癌晚期都可以掌控，味道卻人吃人愛。

用料  

只需一勺甜麪醬，三分鐘上桌超美味素炒蒜薹的做法  

1. 蒜薹洗淨去根，切段。

2. 炒鍋內放數量油，油熱後直接倒入蒜薹。我加了一些胡蘿蔔絲配色。翻炒幾下。

3. 加入一小勺甜麪醬，不要太多了，顏色會難看，也會太鹹。加入一點水，以免甜麪醬扒鍋。翻炒大約1分鐘。水分基本耗幹也就做好了。根據甜麪醬的鹹淡，適當的增加一點鹽。

4. 我用的這個牌子的甜麪醬和豆瓣醬，都可以做炒蒜薹。區別在於甜麪醬更甜一些，和蒜薹更搭配。大家任意選擇某種品牌甜麪醬都行。

小貼士

蒜薹本身有濃郁的香氣，所以沒必要再用蔥花蒜片等熗鍋。