【鮮掉眉毛第二彈】又顏值滿分—彩椒花枝

好想吃海鮮噢！看到大中華有賣冷凍花枝片，不妨試試。

用料  

【鮮掉眉毛第二彈】又顏值滿分—彩椒花枝的做法  

1. 【食材準備】花枝片解凍，加鹽搓洗，再用水沖洗，瀝乾。鍋中水燒開，加入一勺料酒，下入花枝，燙1-2分鐘，至花枝片捲起。倒出，控幹水分。

2. 【食材準備】準備彩椒，切塊，用刀橫切，片掉部分椒肉，只留下靠近皮的部分，這樣口感更佳。蔥姜切絲。

3. 【炒制】鍋中加入適量油，加入蔥薑絲爆香。加入彩椒片，煸炒至略微虎皮狀態。加入花枝片，翻炒，加入2勺左右的生抽，翻炒均勻。可以炒嫩些，或者至花枝略帶焦黃。完成！