快手湯必備‖番茄菌菇湯

番茄菌菇n+1，好喝翻倍～

用料  

快手湯必備‖番茄菌菇湯的做法  

1. 將番茄畫十字熱水去皮，切成片備用

2. 熱鍋放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒

3. 下番茄，用勺子黏爛，炒出汁，加入適量清水

4. 下入除金針菇以外的蘑菇燉煮，中火煮開

5. 火腿腸切片，煮開以後就加入金針菇和火腿腸

6. 中火煮10分鐘左右即可出鍋，加入適量鹽，撒上蔥花

小貼士

1.菌菇類的食材用量可以根據個人喜好進行調節
2.番茄去皮口感更好。菌菇過長的可以對半切短一些