快手菜

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老盧家常菜

老盧家常菜的做法步驟圖,老盧家常菜怎麼做好吃

冬天的早上來一碗羊雜湯,一天的心情都是美好的

用料  

羊肚 羊肝 羊肺 辣椒面 香菜 少許羊油 鹽

老盧家常菜的做法  

  1. 把羊雜切成細絲
    取少許羊油在鍋裏融化(沒有羊油植物油也可以)等油溫升高
    等油溫升高後放入切好的羊雜稍微炒一下
    加入開水
    小火慢熬(時間允許的話熬上一個小時最好)
    另起一個鍋製作辣椒油
    熬好的羊雜加入鹽和辣椒油,撒上香菜