教大家如何做出像飯店裏一樣的港式蒸多寶魚 食譜坊 快手菜 1.66W 大中小設定文字大小 用我的這個方法做出來肉質特別緊實 用料 多寶魚 1條約400克 蔥 2根 姜 1片 自制蒸魚豉油 25克 料酒 15克 教大家如何做出像飯店裏一樣的港式蒸多寶魚的做法 多寶魚宰殺去內臟用清水沖洗一下，改花刀，放鹽，料酒醃製10分 醃好的魚用清水浸泡去一下鹹味 瀝乾水分放薑片蔥段上鍋大火蒸5～6分鐘 拿出蔥段放蔥花倒入少許自制蒸魚豉油然後淋入熱油就可以吃了 小貼士魚肉要醃製一下然後再把鹹味用水沖掉這樣的肉質緊實 TAG標籤：飯店 港式 蒸多寶 #
