剛買了瓶蒜鹽,試着做了這道鹽烤蝦,外脆裏香,喜歡鹹口的可以多加點蒜鹽,因爲蒜鹽會有蒜香喝一點甜味的鹽,如果沒有蒜鹽普通鹽也可以用哦!
用料
蝦 | 10-20只 |
蒜鹽 | 均勻撒滿蝦背兩遍 |
黑胡椒 | 同上 |
蔥 | 少許 |
橄欖油 | 兩勺 |
超簡單鹽烤蝦- 烤箱版的做法
蝦洗淨均勻拍好,錫紙放上,橄欖油淋上,用刷子刷均勻,然後擺上蝦,再刷一遍橄欖油
撒上蒜鹽和黑胡椒,烤箱預熱5分鐘200度,放進去烤7分鐘,拿出來翻面再撒一遍蒜鹽和黑胡椒,再放進烤箱5分鐘即可
出烤箱撒上蔥花或放點白芝麻提香給色,我超喜歡這個脆香的蝦皮和好吃的蝦肉,簡單懶人必備!
小貼士
沒有蒜鹽可切點蒜末放在蝦上一起烤着吃,香着呢👍🏻🎉