用料
鹽 | 若干 |
橄欖油 | 若干 |
黑胡椒碎 | 若干 |
複合香草碎 | 若干 |
蝦 | 8-10只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
簡單又好吃的日式鹽烤大蝦🦐(家庭烤箱版)的做法
蝦洗淨 處理好 加入料酒2勺➕生抽2勺➕黑胡椒碎若干調味 拌勻醃製2個小時
烤盤加入錫箔紙 刷上橄欖油 均勻放置🦐 (可串可不串)蝦上再抹點油 加入黑胡椒碎➕香草碎 撒點鹽
烤箱中層 上下火 180度(我的柏翠烤箱自測溫度要高20度左右)15分鐘
出鍋
小貼士
我的步驟1.3和步驟2.4分別是兩次烤的照片 兩次蝦都是不一樣的品種 不過口味都是一樣的 大蝦可以烤久一點