【一人食】減肥也能吃肥牛

【恰貨減脂廚房】
五年前開始規律健身，
去年年初纔開始自己做飯。
一個人做飯吃，蛋白質蔬菜一碗端，
省事又能少洗碗。

用料  

【一人食】減肥也能吃肥牛的做法  

1. 泡菜切碎，青甘藍、胡蘿蔔切絲
   

2. 熱鍋下肥牛炒至出油，肥牛半熟，倒入旁邊的碗裏備用

3. 泡菜放入有牛油的鍋裏，炒香

4. 加入青甘藍、胡蘿蔔絲，炒軟，倒入牛肉炒熟，加鹽調味，出鍋

小貼士

1、肥牛炒出的牛油香醇，代替其他油可以很好控制一餐裏脂肪的攝入量。牛油炒進蔬菜裏口感偏滑膩，搭配泡菜可以解膩。
2、胡蘿蔔口味微甜，炒軟一些甜度有所增加，能給菜增加豐富口感。
3、如果買到的泡菜醬汁比較多，可以加一勺泡菜汁代替鹽調味。