枸杞紅糖南瓜小丸子

很喜歡糯米、及糯米制品
女孩子特殊的日子免不了
就快手了兩盤南瓜丸子解解饞

用料  

枸杞紅糖南瓜小丸子的做法  

1. 將南瓜隔水蒸熟，取出待稍冷後去皮，也可以在蒸之前先去皮，都ok.

2. 將去皮後的南瓜搗成泥.

3. 少量多次加入糯米粉，製作成不粘手的糯米麪團. 一定要有耐心，不要心急.

4. 糯米麪團已成形，可以開始搓小丸子了.

5. 找到合適的器皿放丸子，防止粘住，在盤上先鋪了一層糯米粉. 根據自己的喜好，搓成大小適宜的丸子就可以啦.

6. 放入冷凍，冰上4-5個小時後，取出，放置一會，可以輕鬆摳下丸子，和咱們在超市買到的小丸子一樣，裝入保鮮袋，放入冷凍，想吃的時候拿出來煮就可以啦.

7. 吃的時候，放入紅糖，枸杞適量，就可以啦. 我是買的塊狀紅糖，很方便，丸子快出鍋的時候，放入枸杞，就O啦.