春-豆苗嫩雞丁 | 有啥做啥

喜歡這種豆苗，嫩綠綠的看着心曠神怡
（而且洗洗就好，不用一根根擇´∀`）
極簡單的A炒B，實在比較閒+喜歡這顏色就發了

用料  

春-豆苗嫩雞丁 | 有啥做啥的做法  

1. 超市買的去骨雞腿肉，真是方便！兩個一小袋的分割包裝，推薦！
   提前化凍，或者臨時就熱水衝，微波爐打一下化凍
   先來點料酒
   因爲是凍肉就可以料酒去腥，新鮮的雞肉溫水沖洗乾淨足夠了

2. 切丁，隨意點，撒點調料一點油醃一下。
   過幾分鐘，讓雞肉吸水了，再加澱粉抓抓勻縮水。

3. 豆苗洗洗泡泡，手抓抓，換水下

4. 熱鍋，再給油

5. 大火！加雞丁迅速炒到半熟

6. 豆苗瀝水丟進鍋裏，炒炒
   出鍋前加味道，一點鹽之類的

7. 豆苗軟了溫柔了，就可以出鍋

8. 雞丁隱約在cos扇貝啊，嫩綠嫩雞丁好看好吃