海苔鱈魚

味道特別贊 做起來又特別快 家裏可以一次性切好鱈魚冷凍 想吃隨時拿出來 就超省時間！

用料  

海苔鱈魚的做法  

1. 1.鱈魚肉洗淨瀝乾去皮與刺，切成如小指般大小的魚條，加入調味料

2. 2.將作法1的鱈魚條均勻的沾上玉米粉後，沾上已打好的蛋液，再沾上海苔粉。

3. 3.熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約120℃，將作法2的鱈魚條放入鍋中，以中火炸約1分鐘至表皮呈酥脆狀，撈起瀝乾油份，食用時可沾椒鹽粉。

4. OK 大功告成！