烤鴉片魚快手簡單100%成功又好吃到流口水
買了鴉片魚以前總蒸着吃,今天做晚飯鍋子不夠用,有點來不及。所以做烤箱菜得最大好處就是可以“同時進行”,調好時間就等美味出爐~
這道烤鴉片魚,也適合其他的魚類烤着吃哦!簡單方便,如果你也喜歡吃烤魚,趕緊來試試,比外面的衛生又美味~
用料
鴉片魚 | 1條 |
蔥 | 1根 |
生薑 | 1片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽(或椒鹽) | 1小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
五香粉(或燒烤辣粉) | 1小勺 |
烤鴉片魚快手簡單100%成功又好吃到流口水的做法
鴉片魚如圖劃幾刀,更入味,也可以整條,如果你盤子夠大,頭記得一破爲二。我是用了中間段。蔥姜料酒生抽醃製一下,用手像下雨一樣給它撒上鹽~具體醃製多少時間也不講究,反正我時間緊迫也沒醃製多久就準備進烤箱了。
180度烤20分鐘,暫時拿出
拿出來,撒上孜然粉,五香粉,或者你喜歡的燒烤粉類~喜歡吃辣的小夥伴記得在這一步中撒上辣粉呀!
撒好繼續放入烤箱180度烤10分鐘🕰
即可👌🏻是不是超級簡單!
小貼士
鴉片魚也可以整條也要記得劃一劃入味