糖㸆蝦
歡迎關注公衆號【萬物集】
更多詳細步驟和精彩內容每週更新！
用料
| 大蝦 | 一斤 |
| 冰糖 | 15-20顆 |
| 油 | |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 半碗 |
糖㸆蝦的做法
新鮮大蝦，
用牙籤剔除蝦線；![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第2張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第2張")
熱鍋後，
略微多倒些油入鍋，![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第3張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第3張")
加冰糖入鍋，
熬至全部融化起泡的時候，下蝦；![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第4張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第4張")
蝦燒至發紅再加少許鹽和適量水；
![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第5張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第5張")
需要不斷翻動收汁；
![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第6張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第6張")
蓋上蓋子，悶約5-8分鐘，途中依舊需要不斷翻面；
![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第7張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第7張")
倒出裝盤，把汁淋在蝦上；
![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第8張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第8張")
完成啦！
![糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第9張]( "糖㸆蝦的做法圖解 糖㸆蝦的做法步驟 第9張")
歡迎關注公衆號【萬物集】
更多詳細步驟和精彩內容每週更新！
用料
| 大蝦 | 一斤 |
| 冰糖 | 15-20顆 |
| 油 | |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 半碗 |
糖㸆蝦的做法
新鮮大蝦，
用牙籤剔除蝦線；
熱鍋後，
略微多倒些油入鍋，
加冰糖入鍋，
熬至全部融化起泡的時候，下蝦；
蝦燒至發紅再加少許鹽和適量水；
需要不斷翻動收汁；
蓋上蓋子，悶約5-8分鐘，途中依舊需要不斷翻面；
倒出裝盤，把汁淋在蝦上；
完成啦！
