雞肉羅勒青醬意麪 chicken basil (pesto) spaghetti
不小心買了幹羅勒葉碎 所以就diy了這道
用青醬更簡單
青醬做法見我另一個食譜
用料
意麪 | 沸水加鹽煮好 |
松子(松仁) | |
幹羅勒葉碎 或 青醬 或新鮮羅勒葉 | |
牛奶 或 重奶油 | 1 cup |
芝士碎 | |
雞胸肉 | 切小塊 |
蒜 | 1~2瓣 切塊 |
黑胡椒粉 | |
鹽 | |
檸檬 | 半個 |
雞精 | |
黃油 | 一小塊 |
雞肉羅勒青醬意麪 chicken basil (pesto) spaghetti的做法
所有材料準備好
a.先開火烤松子
b.另一邊煮好水加鹽放入意麪放入切好的蒜瓣 加油爆出蒜香
加上雞丁、鹽、黑胡椒、一點點雞精一起炒加入一小塊黃油(可選)
芝士
牛奶
羅勒葉(如果是新鮮的要提前切碎,也可直接加青醬)
鹽
黑胡椒
檸檬擠出汁淋上
如果你用的是新鮮羅勒葉 這時湯汁會變成淺綠色的可以直接把做好的直接澆到意麪上
如果湯汁很豐富也可以加入意麪再煮一會(這種情況意麪可以不用提前煮的太熟)撒上芝士絲會更好吃
小貼士
減肥的話還是不要加太多黃油和芝士了,用脫脂牛奶,不要用外面買的青醬,這樣味道也不會太差。