快手菜

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焦蛋土豆塔

焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃

吃習慣香甜的蛋撻,不如來嘗試一下焦鹹的土豆啊~
微焦的蛋皮包裹着軟糯的土豆泥,外皮還是酥脆酥脆的,三中口感在嘴裏。嚶嚶嚶,不想吃甜食的時候,吃這個,超!棒!

用料  

土豆泥 120g
牛奶 24g
1g
黑胡椒 0.5g
雞蛋 一個(40g左右)
蛋撻皮 6個

焦蛋土豆塔的做法  

  1. 土豆泥、牛奶、鹽、黑胡椒粉混勻

    焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃 第2張
  2. 放入蛋撻皮中,六分滿左右

    焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋一個,隨意打幾下,因爲想要它黃白相間的那種,所以雞蛋不打散(後來發現,我應該把蛋黃蛋白分開,纔是正確的)

    焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃 第4張
  4. 放入裝好土豆泥的塔皮裏

    焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃 第5張
  5. 200度25min,具體看塔皮焦黃就好了,別烤糊嘍

    焦蛋土豆塔的做法步驟圖,焦蛋土豆塔怎麼做好吃 第6張