祕製紅燒杏鮑菇雞翅根

暑假時候愛上了做飯，雖然跟媽媽那種做了一輩子飯的頂級廚房專家相比差遠了，但作爲新手還不錯吧~~

用料  

祕製紅燒杏鮑菇雞翅根的做法  

1. 蔥姜切沫，與花椒備用。杏鮑菇切滾刀塊焯水備用。雞翅根洗淨

2. 熱鍋放油，爆香蔥姜花椒，放入糖，醬油，甜麪醬，放入雞翅根，小火翻炒至金黃。

3. 加適量水（也可以加可樂，但我家都不愛吃甜）蓋上鍋蓋小火燜煮

4. 等湯水變少放入抄好的杏鮑菇翻炒一下大火收汁，加入適量鹽。