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炒蒜臺,雞翅杏鮑菇

炒蒜臺,雞翅杏鮑菇的做法步驟圖

用料  

雞翅 4個
蒜臺 8根
杏鮑菇 1個
郫縣豆瓣 2勺

炒蒜臺,雞翅杏鮑菇的做法  

  1. 雞翅煮一會,放入杏鮑菇,多煮一會,放鹽,再小火收汁,出鍋。

  2. 放油,放一勺郫縣豆瓣醬,倒入蒜臺,快速翻炒,炒2~3分鐘,聞到蒜香味即刻,放入鹽,出鍋。

小貼士

杏鮑菇鹽太多了,半勺就可以了,有湯的菜,需要煮的,鹽比正常要少。