雜果藜麥

營養健康，賞心悅目，雜果藜麥是大魚大肉之後，讓胃度度假，偷偷閒，開胃又不帶負擔的創意料理呢。

用料  

雜果藜麥的做法  

1. 用篩子把藜麥洗淨，加水燒開，沸騰後轉小火，加鹽。

2. 10至15分鐘後，藜麥呈半透明狀即可滅火，瀝乾水。

3. 火龍果去皮，切成塊狀；牛油果去皮，去籽切丁；香蕉去皮，切段。

4. 攪拌器中加入鮮奶，火龍果，香蕉，半份牛油果，打碎。加入蜂蜜拌勻。

5. 藜麥分別盛入兩個碗中，淋上雜果鮮奶。

6. 擺上另外半份牛油果和烤香的杏仁。可享用咯。

小貼士

1. 香蕉選十分熟的，味道較甜。不嗜甜者可不必加蜜糖。
2. 步驟4也可加入半粒青檸汁或青檸皮屑提香。