藜麥貝果🥯 食譜坊 菜譜 4.58K 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 150克 酵母 3克 水 若干克 糖 10克 鹽 5克 全麥麪粉 150克 黃油 12克 藜麥 100克泡煮淋幹水分 藜麥貝果🥯的做法 不要把麪糰和稀了,和麪途中一直降溫,正在手持風扇爲麪糰小主把涼。 麪糰80g一個左右揉圓整形,我一般是一發直接整型,也有很多二發做的,都很好,但我心急。 ✂️剪開一端再塞入另一端契合 糖水比例就是50:1000,這一步忘記拍照了,撈貝果神器就是這種勺子,我是自己發現的,滿廚房看一眼找到了最有靈氣的法器,後來看到很多很多人都是用的這件,相信都是和我一樣因爲多看了那麼一眼。 上下火180度 烤20分鐘。我喜歡肚臍眼兒貝果。可以切開夾牛肉蛋黃醬圓蔥絲和黑胡椒 👨🏾的午飯 TAG標籤:藜麥貝果 麥貝果 好吃 #