用手抓餅做千層餅

鄰居送的手抓餅皮

用料  

用手抓餅做千層餅的做法  

1. 豬肉牛肉啥的打成泥，加蛋，自己調味，攪勻。我家是加料酒醬油柱侯醬白糖胡椒，別問我加多少每家口味不一樣

2. 一張手抓餅

3. 砍一刀

4. 鋪上肉泥

5. 折一下，把邊壓緊

6. 再折一下，把邊壓緊

7. 最後折一下，把邊壓緊

8. 暫時不吃就包起來

9. 不過我現在就要吃，所以平底鍋刷油小火煎兩面黃

10. 害，火大了

11. 撒點白芝麻。因爲是手抓餅皮所以很脆。